BOLO PELADO

Tempo:2 horas Rendimento: 1 bolo de 2 kilos

                      Ingredientes

• 3 ovos(claras e gemas separadas)
• 2 colheres (chá) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 e 1/2 (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• margarina e farinha de trigo para untar
• frutas vermelhas (morango,amora,framboesa,etc.) a gosto para decorar
• açúcar de confeiteiro a gosto para polvilhar

            Recheio

• 500g de chocolate meio amargo derretido
• 1 lata de creme de leite (300g)
• 3 xícaras de morangos picados

        Modo de preparo

  Na batedeira,bata as gemas,o açúcar e a margarina até ficar um creme fofo.Alterne o leite e a farinha,batendo para misturar.Misture o fermento com uma colher.Transfira para uma forma redonda media,untada e enfarinhada.Leve ao forno médio,preaquecido,por 30 minutos.Deixe esfriar e desenforme.Corte o bolo em 3 partes.Em um prato de servir,coloque uma parte da massa e espalhe metade do chocolate misturando o creme de leite e metade do morango.Coloque a outra parte da massa e espalhe o chocolate e o morango restante.Cubra com a ultima parte,decore com frutas vermelhas e polvilhe com açúcar de confeiteiro embale e venda.