Pudim de Queijo                                          rende 8 porções tempo 1h20 dificuldade fácil                                                                              ingredientes                                                                                                                                                   5 colheres [sopa] de açúcar ,1 lata de leite condensado, 1 lata de leite[use a lata de leite condensado vazia para medir]4 ovos,200 g de ricota, 100 g queijo parmesão ralado , 1 colher [sopa] de farinha de trigo                                                                                                                              como fazer                                                                                                                                                    Leve ao fogo médio, em uma forma de buraco no meio, o açúcar,mexendo sempre até carameliza.bata todos os ingredientes restantes no liquidificador até ficar homogêneo.  Despeje na fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria por 50 minutos.coloque na geladeira por 2 horas, desenforme e sirva.