Pudim de Beijinho                                      rende 10 porções tempo 1 h dificuldade fácil                                                                              ingredientes                                         

• 1 xícara [chá] de açúcar 
• 1 pacote de coco ralado hidratado
• 1 vidro de leite de coco
• 3 ovos inteiros
• 1 colher[sopa]de maisena
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite [use a lata de leite condensado vazia para medir]  

        Como Fazer                  

coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio,mexendo sempre até caramelizar. espalhe no fundo e nas laterais de uma fôrma de buraco no meio e reserve. misture os ingredientes restantes, despeje na fôrma e leve ao forno médio, em banho-maria, por 45 minutos.Deixe esfriar,leve á geladeira por 2 horas, desenforme e sirva